滋賀40代税理士の活動日記

滋賀県の特産品





昔は琵琶湖でも多く取れたにごろ鮒も最近は、琵琶湖の生態系の
変化により減少し、大変貴重なものになっている。

しかし、鮒寿司は実においしい。
あの独特な味のため人それぞれ好き嫌いはあるが
僕は小さな頃から食べているので大好物である。

鮒寿司をつまみに、お酒をクイっと
実に至福の一時である。

おいしい鮒寿司は、いつも竜王町の㈲鮒味で購入しています。
ネット販売もされているので一度お試しを
ふなずしの㈲鮒味

また、鮒寿司が元々切ってある商品もあるので、開封してそのまま
すぐに食べられるのも良いですね。
素人で鮒寿司を切るのは難しいので切ってあるのは助かります。
やはりおいしい鮒寿司は、切り方もうまければよりおいしくいただけますよね





今夜も鮒寿司でお酒を一杯いただきたいな